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為什么要進行超市翻新?是什么推動了超市改造

所屬分類:行業資訊 作者:固泰隆 時間:2019-04-07 瀏覽量:194
在消費升級的沖擊下,很多傳統零售商開始陷入困境,業績大滑落、被迫關店、從中心商圈外遷等等。究其根源:其實在于千禧一代的消費者喜好所致。很多傳統零售企業紛紛開始思索走出困境的方法。這個時候,超市改造、超市升級比以往任何時候都更受歡迎。
 

 
超市升級改造前,務必明確這幾點!
 
1.超市升級潮與超市改造潮
 
傳統的零售商將超市改造、超市升級視為可以提升銷售、超越競爭對手的重要手段。因而一超市倒閉潮幾乎同時并發的是,超市改造潮、超市升級潮。這其中也不乏超市行業的巨頭,如美國的Publix超市。Publix超市曾在一年內,對124家店進行超市改造與升級,在美國超市行業位列第二的它在經歷超市改造升級之后,成為了顧客忠誠度第一的美國超市。
 
2.超市升級與改造時需要明確的要點
 
每一個超市的改造方式因其形狀、大小、所處位置不同,而要有所變通。但需要明確的一點是:我們處于什么樣的現狀。我們所在的超市是需要完全推翻,重塑品牌,還是在原有基礎上進行小范圍的升級。
 
3.超市升級與改造的回報率
 
在超市升級與改造的期間,許多零售商會選擇在現有的選址上,進行重塑。但在重塑階段會面臨著無法銷售的壓力,同時也面臨著,超市升級后到底能不能提升銷售額的壓力。他們共同關注的一個問題:我們怎樣才能得到最大的投資回報率?
 
“改造通常會帶來5%到10%的銷售增長,”相關的超市顧問兼負責人表示。但不可否認的是,也有一些超市改造后,并沒有增加銷售額。這其中的原因可能非常復雜,但可以肯定的是,他們改造和升級的點,并沒有得到顧客的關注。也就是說,他們在進行超市升級與改造前,并沒有找到舊店的問題根源所在。
 
所以,摸清楚改造的初衷、明確重塑的超市概念、找對超市改造的設計公司非常重要。建議廣大想要升級與改造超市的零售朋友在深入改造之前,先思考如下問題:為什么改造?改造的哪些元素可能會得到怎樣的回報,哪些改造選項不太可能產生回報?舊店重塑的會帶來的稅收影響?等等。

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